Chef de cuisine (H/F)

Chef de cuisine (H/F) 16 - ANGOULEME

Offre n° 190MHFQ
Chef de cuisine (H/F)

16 - ANGOULEME - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 avril 2025

Vous supervisez et coordonnez l'activité cuisine de notre Bar Brasserie. Vous encadrez l'équipe de cuisine. Vous êtes organisé et savez gérer le rythme du service en brasserie. Vous maîtrisez la cuisine de brasserie, vous savez créer et mettre en œuvre des recettes pour l'élaboration des plats du jour et des suggestions. Vous gérez l'approvisionnement des produits et des stocks. Vous vous assurez de la qualité des produits et garantissez la sécurité alimentaire. Vous connaissez parfaitement les normes HACCP. Contrat 35 ou 39h selon votre souhait. Téléphoner pour RDV ou CV par mail

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • A NEGOCIER SELON EXP/DIPLOME

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - dans le métierCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine - souhaité

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LATITUDE PUB

10 à 19 salariés

Téléphoner en dehors des heures de service.

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