Au sein d'un restaurant du centre historique de Dinan, 1 toque au Gault Millau, nous recrutons un Second de cuisine afin de compléter une equipe dynamique. Vous serez en charge de : La gestion de la cuisine en l'absence du chef Veiller à la bonne tenue des équipements et des locaux. Veiller aux normes HACCP La gestion des commandes et des stocks Veiller à la qualité et aux bonnes quantités de la mise en place. 2 jours de repos consécutifs à définir avec l 'employeur. Vous possédez 5 ans d'expérience dans des établissements similaires Possibilité d'aide à la recherche d'un logement Candidature auprès de Monsieur KEUSCH en dehors des heures de services : avant 11h30 ou après 14h30 ou avant 18h30. Venir avec un CV et une lettre de motivation.