Nous recherchons pour le compte de notre client, un Restaurant gastronomique, un Commis de cuisine (f/h).Ce poste à pourvoir en CDD est basé sur Epernay. Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre la brigade du restaurant. Vous participez à la préparation des plats et veillez au respect des standards de l'établissement. Vos missions principales: -Assister les chefs de partie dans la mise en place et la préparation des ingrédients. -Réaliser des tâches de découpe, d'épluchage et de dressage. -Assurer la propreté et l'organisation de votre poste de travail. -Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Participer au rangement et au nettoyage des équipements et de la cuisine Jours de repos: le mardi et mercredi