Nous recherchons un Chef Boulanger (H/F) en CDI 42h/sem Le poste est basé à la Richardais, dans l'Atelier Joyeux de notre boulangerie-pâtisserie artisanale Maison JOYEUX, sur la Côte d'Emeraude (à 5min de Dinard et 10 min de St Malo). L'équipe est composée de 6 Boulangers et de 4 Apprentis, sur 2 sites : La Richardais et St Malo. l'Atelier produit pour nos 12 marchés hebdomadaires, et pour 3 boulangeries. Une boulangerie est en travaux et le fournil rouvrira en juillet. Le labo de la Richardais est neuf, 600m2, très bien équipé (Pétrin spirale, diviseuse, façonneuse, etc.), lumière naturelle. Viennoiseries 100 % maison, Pain BIO au levain fermentation lente, large gamme de pains spéciaux (fruits, graines, farine de petit épeautre, maïs, sarrazin, meule T80, seigle, etc) qui se renouvelle avec les saisons, créativité pour les fêtes.