Boulanger / Boulangère cuiseur (H/F)

Boulanger / Boulangère cuiseur (H/F) 35 - ST COULOMB

Offre n° 189TGQH
Boulanger / Boulangère cuiseur (H/F)

35 - ST COULOMB - Localiser avec Mappy

Publié le 19 mars 2025

Vous travaillez au sein d'une équipe de 10 boulangers. Vous réalisez essentiellement la cuisson des pains et viennoiseries (poste 1), le façonnage de la tradition et du petite épeautre (poste 2) et enfin le sans gluten et le blé (poste 3) Vous travaillez 5 jours par semaine avec 2 jours de repos consécutifs repos les vendredis et samedis. Vos horaires seront suivant les postes : de 17h à 2h du matin (poste 1), de19h à 4h (poste 2) et de 1h à 8h (poste 3) Les heures supplémentaires sont payées. Contrat à durée déterminée avec évolution possible vers un contrat à votre convenance. Prise de poste au 01.05.2025.

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • selon profil et experience

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • conduire une fermentationCette compétence est indispensable
  • diviserCette compétence est indispensable
  • façonnage des painsCette compétence est indispensable
  • moulage des patonsCette compétence est indispensable
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

FLEUR DE LEVAIN

10 à 19 salariés

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