Chef / Cheffe de rang (H/F) 73 - TRESSERVE
Offre n° 190QKYD
Chef / Cheffe de rang (H/F)
73 - TRESSERVE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 avril 2025
Au pied de la colline des poètes, sur les rives du lac du Bourget, lieu emblématique de Tresserve, Le Lido ouvrira à nouveau le 1er mai pour sa saison d'été 2025. C'est à cette occasion que nous recrutons notre équipe en salle ! Vos missions - Accueillir les clients avec le sourire et les conseiller sur la carte, afin de garantir leur satisfaction tout au long du service - Participer à la prise de commande, assurer sa transmission en cuisine - Effectuer le service des plats et faire suivre les informations en cuisine et en salle - Veiller au bon déroulement du repas des clients : eau, boissons, pain, ambiance - Procéder à l'encaissement - Aider à la mise en place du service, le dressage et le débarrassage des tables - Encadrer son équipe de Commis, les former avec bienveillance - Aider à la réception des produits et en effectuer le stockage - Participer à la vérification du dressage des tables de son rang et du nettoyage en fin de service Vous avez - Une première expérience en service est souhaitée - Excellent relationnel et sensibilité à l'art de recevoir - Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d'adaptation - Esprit d'équipe et empathie, capacité à anticiper - Esprit commercial, afin de fidéliser la clientèle, toujours trouver une solution à ses demandes - Force de proposition et prise d'initiatives - Pédagogie et bienveillance, afin d'encadrer et faire évoluer ses Commis - Maîtrise de l'anglais, afin de conseiller la clientèle étrangère Modalités d'embauche - Contrat Saisonnier _39H/semaine - Poste à pourvoir à partir de fin avril 2025 jusqu'à octobre 2025 - Rémunération mensuelle brute à partir de 2 050 € - Mutuelle d'entreprise HCR Bien-Etre - Repas fournis sur temps de travail Avantages - Possibilités d'évolution hiérarchique en qualité de Responsable de Salle etc - Mobilité possible dans notre hôtel-restaurant à Chambéry ou dans l'un de nos hôtels-restaurants en station de ski (Méribel, Courchevel, Deux Alpes, Vaujany) - Séjours personnels au sein des établissements Madame Vacances à tarifs réduits
- Type de contrat
-
CDD - 7 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2050.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LIDO LAC DU BOURGET
Mme Sara QUERU
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