Offre n° 190QLJY
Cuisinier / Cuisinière

Publié le 04 avril 2025

Notre établissement recherche dans le cadre de son activité de Restauration Traditionnelle un(e)cuisinier(e) pour assurer les services du midi et du soir (horaires coupés). Vous intégrerez une équipe de 2 cuisiniers et un pizzaiolo. Une connaissance en pizza serait un plus. En saison, un jour de repos par semaine en Juillet Août et le reste du temps 2 jours par semaine. ***URGENT***

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Selon profil

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents

Compétences

Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)Cette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
Préparer des plats culinaires
Préparer des plats à base de produits locaux
Préparer les viandes et les poissons
Superviser la préparation des produits culinaires