Chef/fe de Partie Au pied de la colline des poètes, sur les rives du lac du Bourget, Le Lido, lieu emblématique de Tresserve, réouvrira le 1er Mai pour sa saison d'été. A cette occasion, nous complétons notre équipe en cuisine ! Vos missions Réaliser les plats de la carte Vérifier les préparations Contribuer à l'évolution des plats de sa partie Dressage, mise en valeur des produits et envoi des plats au personnel en salle Gestion des chambres froides Vérification des stocks (aide à la réception, au stockage, inventaire) Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Polyvalence mise en place sur tous les postes ; chaud, garde-manger, entrées, pâtisserie au besoin Vous avez Vous avez de l'expérience confirmée en cuisine Capacité à s'adapter à la diversité de la clientèle et à la variation des flux d'activité Pédagogie, rigueur et méthode Appliquer les consignes et organiser son poste de travail Bonne communication et esprit d'équipe Parfaite connaissance des normes HACCP Tenue de travail Port d'une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité Chaussures de sécurité exigées Modalités d'embauche CDI ou CDD de 39H/semaine Rémunération à négocier Mutuelle d'entreprise Repas fournis sur le temps de travail Possibilité de Logement Avantages Possibilités d'évolution hiérarchique Mobilité possible dans notre hôtel-restaurant à Chambéry ou dans l'un de nos hôtels-restaurants en station de ski (Méribel, Courchevel, Deux Alpes, Vaujany.) Séjours personnels au sein des établissements Madame Vacances à tarifs réduits *** l'employeur sera présent au salon Habitat et jardin le 14 avril *** Inscrivez-vous sur mes évènements emploi https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/411224/job-dating-tous-publics-dans-le-cadre-du-salon-habitat-et-jardins-chambery