Offre n° 190SBSR
Cuisinier Grillardin (H/F)

35 - ST GEORGES DE GREHAIGNE - Localiser avec Mappy

Publié le 07 avril 2025

Au sein du restaurant Courtepaille, vous serez chargé(e) de la cuisson des viandes au feu de bois, de l'envoi des assiettes chaudes. Vous ferez aussi le nettoyage de votre poste de travail. Idéalement, vous avez une expérience en cuisine. Connaitre les normes HACCP serait un plus. Formation en interne. Travail en coupure: - 10 heures - 15 heures - 19 heures - 23 heures Possibilité de contrat à 30 heures (sans coupure), 35 heures ou 39 heures. 2 jours de repos consécutifs dans la semaine.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 13 mois
+ primes

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Chaîne du froid
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Doser des ingrédients culinaires
Mettre en marche des équipements de cuisine
Production culinaire
Préparer des plats culinaires
Préparer des repas
Préparer les viandes et les poissons
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Types de viande

Savoir-être professionnels

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Travailler en équipe
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

IBIS Courtepaille

20 à 49 salariés

Site internet: https://www.accorhotels.com/fr/hotel-B261-ibis-pontorson-baie-du-mont-saint-michel-/index.shtml

IBIS COURTEPAILLE Hotel ibis Pontorson Baie du mont Saint-Michel Za, Le Point du Jour 02 57 64 00 30 Grill Courtepaille Z.A, Le Point du Jour 02 57 64 00 35 Fermé Ouvre à 11:30 Mme Frétigny Armelle