Chef de partie H/F

Chef de partie H/F 33 - LACANAU

Offre n° 190SGGX
Chef de partie H/F

33 - LACANAU - Localiser avec Mappy

Publié le 07 avril 2025

Nous recherchons un/e Chef de Partie passionné(é), motivé(é), rigoureux(se), ponctuel(le). Vos missions : - Préparer les entrées froides - Préparer les cartes et menus - Préparer les desserts - Préparer les cocktails Faire preuve d'initiatives, toujours sous l'autorité du Chef. Connaître normes HACCP Horaires continus/coupures Aide au logement, heures supplémentaires, pourboires *** SALON EN LIGNE TOURISME/HOTELLERIE-RETSAURATION/ANIMATION/LOISIRS ***

Type de contrat
CDD - 7 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Selon profil
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Notions en pâtisserie

Langue

  • FrançaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE BISTROT DU GOLF

3 à 5 salariés

BISTROT DU GOLF - DOMAINE DE L'ARDILOUSE Cadre agréable en retrait de l'océan au milieu des pins Mme Céline GOUT PROLHAC

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