Cuisinier traiteur (H/F)

Cuisinier traiteur (H/F) 06 - MOUGINS

Offre n° 190SPSS
Cuisinier traiteur (H/F)

06 - MOUGINS - Localiser avec Mappy

Publié le 07 avril 2025

Vos principales missions sont pour un service traiteur / vente à emporter : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement, - Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...), - Élaborer des plats. Une formation en interne peut être proposée aux candidats sous réserve. Travail hebdomadaire entre 35 et 39h/semaine du mardi au dimanche - repos le lundi + un autre jour

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2435.00 Euros à 3077.00 Euros sur 12 mois
  • 1900€ à 2400€ net selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - en cuisine traiteur ou restaurant

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Conditionner des produits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir un outil ou matériel
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des repas
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

BOUCHERIE LERDA

6 à 9 salariés

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