Vous avez en charge la préparation et la réalisation de produits boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Vous avez des idées pour concevoir de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre et gérez les stocks de matières premières et commandez les fournitures nécessaires Vous assurez la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité Travail le Week end sur la base des 35h. Prise de poste 04h du matin