Pour notre magasin, nous recherchons un Boulanger (H/F). Vous serez en charge de : - Fabriquer, préparer ou transformer à partir de matière premières tous les pains, viennoiseries. - Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité. - Gérer les plannings de fabrication et de vente - Assurer les contrôles qualité, la mise en place des étalages - Préparer les commandes clients - Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits - Effectuer des contrôles des produits et du matériel - Effectuer l'étiquetage des produit ** Poste à pourvoir en urgence **