Notre client, recrute dans le cadre de son développement un(e) chef gerant. Vos missions seront les suivantes : -GESTION ÉCONOMIQUE DU SITE -CONTROLE ET REALISATION DE LA PRODUCTION -MANAGEMENT ET ANIMATION D'EQUIPE -RELATIONNEL CLIENTS & CONVIVES -RESPECT DES REGLES D'HYGIENE Service de 40 couverts avec deux collaborateurs. Les horaires sont sur les semaines paires 7h45-15h15 le lundi, mardi et jeudi puis 7h45-15h15/17h30-20h30 le samedi et dimanche. Les horaires sur les semaines impaires sont 7h45-15h30 le mardi, mercredi, jeudi et vendredi. Votre profil: - Savoir travailler en équipe - Savoir communiquer à l'oral et à l'écrit - Savoir adapter sa communication avec le client - Faire preuve de rigueur et d'organisation - Faire preuve de réactivité MANAGEMENT - Savoir encadrer et animer une équipe - Savoir gérer les conflits