Nous recherchons pour le poste de cuisinier traiteur h/f Notre établissement est spécialisé dans la production de repas fait maison avec des produits frais pour des structures de la petites enfance. *** Vous souhaitez intégrer une structure qui a du sens et qui s'attache au développement du goût des enfants, n'hesitez pas à postuler *** Vos missions sont les suivantes : - Gérer les denrées confiées, - -Élaborer les préparations culinaires, - Participer à la confection des mets, - Utiliser le matériel de cuisine et les fiches techniques, - Participer à l'entretien et au nettoyage du poste confié - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - Savoir élaborer un menu pour les enfants - Comprendre la nutrition petite enfance - maitrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Compétences principales : Polyvalence, organisation et rigueur Savoir et aimer travailler en équipe *** Planning du Lundi au Vendredi *** pas de service du soir