Restaurant "CHEZ VINCENT" situé zone de Croix Blandin / Cernay-les-Reims. Le concept : Buffet à volonté de cuisine française souhaitant représenter les produits locaux et artisanaux. Vos missions: -Effectuer la réalisation des pâtisseries et la mise en place. -Assurer la bonne exécution des préparations culinaires. -Participer au contrôle des marchandises lors de leur livraison et procède à leur rangement dans les chambres froides en respectant les normes HACCP. -Maintien de l'espace de travail propre et ordonné pendant et après la période du service. -Veillez au respect du règlement sur l'hygiène et la sécurité alimentaire. Restaurant ouvert tous les jours. Les jours de repos seront à définir avec l'employeur.