Boulanger (H/F)

Boulanger (H/F) 14 - COURSEULLES SUR MER

Offre n° 190VHSR
Boulanger (H/F)

14 - COURSEULLES SUR MER - Localiser avec Mappy

Publié le 08 avril 2025

Vous travaillerez comme boulanger au sein d'une boulangerie-pâtisserie située à Courseulles-sur-Mer. CDI à temps complet Vous serez en repos les lundis Salaire 1800 euros net à négocier selon expérience

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
42H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2240.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Cuire des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Développer de nouvelles recettes de pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
  • Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...Cette compétence est indispensable
  • Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtesCette compétence est indispensable
  • Régler les paramètres des machines de cuissonCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Confectionner des viennoiseries
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • S'adapter aux changements
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

SARL CLERET- téléphoner au 0231374526

6 à 9 salariés

Mme Sylvie CLERET

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