Apprenti Boulanger / Boulangère (H/F)

Apprenti Boulanger / Boulangère (H/F) 76 - LE PETIT QUEVILLY

Offre n° 190VQCY
Apprenti Boulanger / Boulangère (H/F)

76 - LE PETIT QUEVILLY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 08 avril 2025

Vous souhaitez préparer un CAP de boulanger Vos missions : - Préparation et fabrication de notre gamme de pains/brioches - Respect de la politique et la conformité du concept Feuillette - Respect des règles sanitaires en vigueur et des consignes de sécurité - Rangement et nettoyage de l'espace de travail - Travail en collaboration avec son équipe et son responsable Boulanger Rejoindre Feuillette, c'est la garantie d'une formation à nos méthodes, aux produits mais aussi à notre concept. Ouverture de la boutique et horaires : 7 jours sur 7, toute l'année - 6h00 - 20H00

Type de contrat
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • selon grille apprentissage

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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