Chef/Cheffe de partie (H/F)

Chef/Cheffe de partie (H/F) 11 - ROUFFIAC DES CORBIERES

Offre n° 190VRJX
Chef/Cheffe de partie (H/F)

11 - ROUFFIAC DES CORBIERES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 11 avril 2025

Dans un petit restaurant dans les Corbières, vous serez en charge de la mise en place et de l'envoi des plats. Tout est fait sur place. Maître Restaurateur et bistrot de pays. La carte est courte, les propositions doivent changer régulièrement. Vous serez responsable de l'hygiène et de la tenue de la cuisine.

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 6 Mois - CuisinierCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine - diplôme ou expérience confirmée

Compétences

  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Techniques de conservation des alimentsCette compétence est indispensable
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Manœuvre
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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