Rejoignez une équipe en tant que Chef de rayon boulangerie/pâtisserie ! Vous avez une passion pour l'univers de la boulangerie et de la pâtisserie ? Vous aimez gérer une équipe, offrir des produits de qualité et garantir la satisfaction des clients ? Nous avons le poste qu'il vous faut ! Votre mission : En tant que Chef de Rayon, vous serez responsable de la gestion du rayon Boulangerie et Pâtisserie, en veillant à la qualité des produits, à l'animation de l'équipe et à l'optimisation des ventes. Vous devrez : Gérer un rayon boulangerie en cru surgelés sur le pain blanc et fabrication des spéciaux, cru surgelé en viennoiserie et pâtisserie avec de l'assemblage Garantir la qualité et la traçabilité des produits présentés et vendus (un effort de mise en valeur et de théâtralisation du rayon sont attendus) Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité Fidéliser et développer la clientèle Animer et organiser la vie commerciale du rayon Gérer les commandes, développer les référencements de producteurs locaux, assurer un inventaire mensuel Participer à l'élaboration des objectifs et à la mise en place des moyens pour en assurer la réalisation : atteinte des objectifs de croissance du CA et de la quote-part du rayon, faire suivre ses prix et ses marges Assurer une veille de relevés de prix chez la concurrence Gérer l'équipe en place et organiser le travail (planning, tâches, accroissement des équipes, transmission de savoirs), anticipation des recrutements des renforts saisonniers. Votre profil : Vous avez au moins 3 ans d'expériences Vous faite preuve de rigueur et de précision Vous savez prendre des initiatives Vous savez travailler en équipe Avantages : 13ème mois Primes Si vous êtes prêt(e) à relever le défi et à faire partie d'une équipe passionnée et dynamique, envoyez nous votre candidature dès maintenant ! Prise de poste immédiate !