Chef de partie (H/F)

Chef de partie (H/F) 73 - BRIDES LES BAINS

Offre n° 190WHFD
Chef de partie (H/F)

73 - BRIDES LES BAINS - Localiser avec Mappy

Publié le 09 avril 2025

*** Saison thermale 2025 *** Poste NOURRI avec possibilité de logement*** Le chef de partie est responsable des items du menu ou d'un type précis de cuisson. Selon sa formation : poissonnier, rôtisseur, entremétier (il a en charge les légumes, les œufs, les potages, les flancs.) ou saucier. Sous la responsabilité du chef de cuisine et de son second. Formation en sécurité alimentaire ou HACCP restaurant avec cuisine traditionnelle mais également bistronomique.

Type de contrat
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

GOLF HOTEL

20 à 49 salariés

Le Golf Hôtel**** 54 chambres et suites et son restaurant semi gastronomique de 70 couverts

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres