Second / Seconde de cuisine (H/F)

Second / Seconde de cuisine (H/F) 41 - PIERREFITTE SUR SAULDRE

Offre n° 190WPWV
Second / Seconde de cuisine (H/F)

41 - PIERREFITTE SUR SAULDRE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 09 avril 2025

En tant que Second de cuisine (H/F), et sous l'autorité du Chef de cuisine dans une brigade de 4 personnes, vous effectuez plusieurs tâches : Vous assurez la fabrication sous la responsabilité du Chef Vous assurez le remplacement pendant l asbence du Chef et encadrez la brigade Vous effectuez le service du soir et 2 services du midi dans la semaine Vous maitrisez les normes HACCP et idéalement vous possédez la certification. Vous travaillez du lundi au dimanche avec 1,5 jour de repos/semaine. Possibilité de logement Poste à pourvoir dès que possible et jusqu'à fin Octobre

Type de contrat
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - dans le même domaine/encadrementCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Connaissance et respect des normes HACCPCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

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