Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant (H/F)

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant (H/F) 974 - ST DENIS

Offre n° 190XGFN
Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant (H/F)

974 - ST DENIS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 11 avril 2025

Vos missions seront: - Réaliser des pâtisseries - Préparer et pétrir une pâte à pâtisserie - Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks - Renseigner un client - Suivre l'état des stocks - Préparer les commandes - Vérifier la conformité de la livraison - Nettoyer les plans de travails, les locaux et outils

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Chaîne du froid
  • Conditionnement des aliments
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Préparation de pâtisseries simples
  • Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
  • Présenter et décorer les préparations selon les consignes
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres