Offre n° 190XRXP
Serveur /se en restaurant gastronomique (H/F)

Publié le 10 avril 2025

Afin de renforcer son équipe pour la saison, le restaurant Cuq en Terrasses recrute un/e serveur/se, vous travaillerez en salle avec la gérante du restaurant. Vous accueillez avec courtoisie les clients et les orientez vers leur table, vous êtes garant/e de la bonne tenue de votre rang, vous prenez les commandes, conseillez les clients selon leur goût et le choix de la carte et vous dressez les tables et nettoyez la salle pour les prochains services. Contrat saisonnier du 1 er mai au 2 Novembre 2025, votre planning de travail : Repos Lundi et Mardi, travail en coupure Vendredi, Samedi et Dimanche.Prise de poste à 9h30 le matin et 17h30 le soir. Pas d'hébergement prévu.

Type de contrat

Saisonnier - 7 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2115.38 Euros sur 12 mois
Restauration

Profil souhaité

Expérience

3 An(s) - Service en restaurantCette expérience est indispensable

Formation

Bac ou équivalent Hôtellerie restauration

Compétences

Accueillir le client et l'installer
Adaptation à la diversité culturelle des clients
Bac pro commercialisation et services en restauration
CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Communication avec la cuisine
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Effectuer le service des plats à table
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Garantir la satisfaction du client
Gestion des plaintes clients
Maintenir une communication claire et professionnelle
Nettoyage des espaces de restauration
Prendre une commande client
Proposer des produits additionnels
Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Techniques de dressage de table
Techniques de dressage des plats
Techniques de port de plateaux/plats
Techniques de service à l'assiette
Techniques du service en salle

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

CUQ EN TERRASSES

Situé dans un ancien presbytère du 18 ème siècle, Cuq en terrasse est un restaurant gastronomique, composé d'une équipe jeune et dynamique (4 en cuisine et 2 en salle), avec une capacité d'accueillir 30 couverts (principalement clientèle térangère). Une cuisine raffinée avec des produits locaux, du jardin. Restaurant ouvert du vendredi au dimanche au déjeuner et du mercredi au dimanche au dîner.