Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 77 - MOISSY CRAMAYEL

Offre n° 190YWPM
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

77 - MOISSY CRAMAYEL - Localiser avec Mappy

Actualisé le 11 avril 2025

Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, vous travaillez en totale autonomie avec l'aide d'un commis de cuisine. Vous maîtrisez votre poste et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillez en coupure (10h-14h/18h-22h). Horaires précis à définir avec l'employeur. Vous êtes de repos le dimanche et lundi (possibilité de déterminer les jours de repos avec l'employeur). Transport pris en charge.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros à 2200.00 Euros sur 12 mois
  • Primes
  • Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - Minimum 1 an d'expérienceCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Aménager un poste et les conditions de travail
  • Chaîne du froid
  • Conditionnement des aliments
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisine du monde
  • Cuisine orientale
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Mettre en marche des équipements de cuisine
  • Production culinaire
  • Préparer des repas
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

LA NOUVELLE ADRESSE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Brasserie-restaurant

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