Sept 2025 Contrat d'Apprentissage en cuisine, CAP, BP, Bac Pro (H/F)

Sept 2025 Contrat d'Apprentissage en cuisine, CAP, BP, Bac Pro (H/F) 38 - Montalieu-Vercieu

Offre n° 190ZYWZ
Sept 2025 Contrat d'Apprentissage en cuisine, CAP, BP, Bac Pro (H/F)

38 - Montalieu-Vercieu - Localiser avec Mappy

Actualisé le 11 avril 2025

Nous recherchons pour notre site à Montalieu Vercieu, un.e Apprenti.e en Cuisine, CAP, BP, Bac pro à partir de septembre 2025 pour 2 ans Nous cherchons une personne motivée, curieuse, qui a envie d'apprendre une cuisine 100 % faite-maison, 80 % bio et locale, anti-gaspi. Une équipe bienveillante de 6 salariés, dont le responsable de cuisine qui sera votre tuteur. Horaires 6h30 - 14h ou 13h30 - 21 h dont 30 min de pause, repas offerts Tenue fournie

Type de contrat
CDI
Contrat apprentissage
Durée du travail
35H Travail en journée
Salaire
  • Restauration
  • Salaire selon âge de l'apprenti.e
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Expliquer et faire respecter les règles et procédures
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de curiosité
  • Travailler en équipe
  • Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Employeur

LAURECO

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Laureco est une Société Coopérative d'Intérêt Collectif (SCIC). Nous accompagnons les établissements du secteur médico-social et plus généralement de l'économie sociale et solidaire. Notre équipe est composée de femmes et d'hommes issus du milieu associatif et du secteur de la restauration collective. Nos compétences sont mobilisées au service d'un engagement commun : vous proposer un autre modèle de restauration collective, plus sain, plus responsable, plus vertueux.

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