Être ambassadeur de SUSHI SHOP, ça vous dit ? Devenez SUSHIMAN H/F de l'un de nos restaurants ! Vous serez formé/e et accompagné/e pour gérer les missions suivantes : * En matière de préparations culinaires : - Réaliser l'ensemble de la carte : Rouleaux, Sushi, Plateaux, Poké, Chirashi, Sashimi - Préparer la zone sushiman : mariné, mélanges, sauces, découpe des fruits et légumes - Réalisation des salades fraiches, ainsi que des salades de fruits * En matière d'hygiène et sécurité alimentaire : - Respecter les règles en matière d'HACCP - Nettoyage des différents équipements de la cuisine - Vérifier les DLC ainsi que les températures des meubles froids Vous avez : ==> Une première expérience dans le secteur de la cuisine japonaise ==> Un bon sens de l'organisation et le goût du travail en équipe ==> A cœur d'offrir à nos clients la meilleure expérience gourmande possible car nous croyons que les moments qui comptent s'accompagnent de la nourriture que l'on aime Deux postes à pourvoir, un exclusivement pour les sushis + un pour sushis et salades