Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 14 - CAEN

Offre n° 191CMWZ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

14 - CAEN - Localiser avec Mappy

Actualisé le 15 avril 2025

Le Restaurant LA TOMATE Recherche son cuisinier, dans le cadre de cette mission, vous êtes amené(e) à : - Vous contribuez à la préparation et au service d'aliments de qualité dans un environnement dynamique et accueillant. - Vous réparez et cuisinez divers plats en suivant les normes de recettes établies avec des produits frais - Vous assurez la qualité des plats servis - Vous participez à la gestion des stocks et des commandes - Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène. - Vous aurez la gestion d'un apprenti Horaires : du Lundi au samedi de 8h à 16h30 environ pas de service le soir, ni le dimanche. Heures sup possible,, repas pris en compte Capacité à envoyer entre 50 et 100 couverts selon les saisons Poste à pourvoir dès que possible.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Former le personnel aux nouvelles techniques culinaires
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Transmettre une technique, un savoir-faire

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LA TOMATE

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres