Vos missions: Nous recherchons un Charcutier (H/F) passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du chef de production, vous serez en charge de la préparation et de la transformation de produits de charcuterie artisanale. Sélectionner et préparer les viandes destinées à la charcuterie Réaliser des préparations charcutières : pâtés, rillettes, saucisses, jambons, etc. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gérer le stockage et le contrôle des matières premières Assurer la découpe, le désossage et la transformation des viandes Veiller à la présentation des produits en vitrine et au service client (si applicable) Travailler en collaboration avec l'équipe pour garantir une production efficace et de qualité Formation : CAP/BEP Charcutier-Traiteur ou expérience équivalente Expérience : Une première expérience réussie en charcuterie serait un plus Compétences :Maîtrise des techniques de découpe et de préparation Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Capacité à travailler en équipe et autonomie dans les tâches Rigueur, dynamisme et passion pour le métier