H&R RECRUTEMENT, cabinet du luxe et de l'hôtellerie, recherche pour l'un de ses clients un : Chef de Cuisine Adjoint (H/F) Description de l'établissement : Rejoignez une équipe dynamique au sein d'un hôtel 4 étoiles situé dans le département des Hauts-de-Seine. Avec 200 chambres élégantes et un service de qualité, l'hôtel propose une expérience culinaire raffinée à une clientèle business à forte dimension internationale. Missions : - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. - Participer à l'élaboration de menus - Superviser, manager et former une brigade de 15 personnes en cuisine. - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les commandes et les stocks de manière efficace. - Contribuer à l'optimisation des coûts tout en maintenant une qualité irréprochable des plats. Profil recherché : - Expérience préalable en tant que Chef de Cuisine Adjoint ou à un poste similaire souhaitée. - Excellente connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène. - Capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe avec leadership. - Créativité et passion pour la gastronomie. - Bon relationnel et sens du service client. Les avantages : Un environnement de travail agréable au sein d'une équipe conviviale. Possibilité d'évolution en interne. Poste à pourvoir immédiatement. Salaire : 3115 euros bruts mensuels CDI, temps plein, 4 continues et 1 coupure. Comment postuler : Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, envoyez votre CV et votre lettre de motivation à l'adresse suivante : marilyn@hr-recrutement.com sous la référence 2515-CAD-MT.