Second / Seconde de cuisine (H/F) 49 - ANGERS
Offre n° 191DPFK
Second / Seconde de cuisine (H/F)
49 - ANGERS - Localiser avec Mappy
Publié le 15 avril 2025
Tonton Foch est une petite entreprise située à 49100 Angers. Notre société est créative, axée sur la collaboration et valorisante. Points clés de notre environnement de travail : Repas fourni Opportunités de croissance Environnement dynamique TONTON FOCH RECRUTE !!. Si tu es second de cuisine et si la nature t'a doté d'une dextérité de fou, viens rejoindre notre équipe de 5 personnes. Tu dois savoir travailler sur le poste chaud, la découpe, le nettoyage et la mise en place, avoir l'attention du détail, être autonome tout en communicant avec tes petits collègues et surtout, surtout, surtout avoir la tête sur les épaules. Nous servons des plats types brasserie, burger, salades, desserts. Vos qualités : Autonomie, réactivité, ponctualité et sourire ! Bon, quand même il te faut minimum 3 ans d'expérience parce que chez Tonton ça envoie.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H Travail en journée
- Salaire
- Primes
- selon profil
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
- Chaîne du froidCette compétence est indispensable
- Conditionnement des alimentsCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Déléguer, responsabiliserCette compétence est indispensable
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
- Familles de produits alimentairesCette compétence est indispensable
- Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisineCette compétence est indispensable
- Maintenir une communication efficace au sein de l'équipeCette compétence est indispensable
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
- Législation alimentaire
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
TONTON FOCH
10 à 19 salariés
M. Will Tharreau
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