Au sein d'un établissement de 17 salarié(e)s, dont 3 boulangers et un apprenti boulanger, vous serez en charge de : - La préparation des pâtes - la cuisson des pâtes principalement. - Le suivi des normes d'hygiène et de sécurité. - La gestion des stocks et des commandes de matières premières. - Le nettoyage et l'entretien des équipements de boulangerie. Horaires : de 4h du matin à 11h30 en semaine et plus tardivement le week-end dans la limite de 39h par semaine. Jours de repos : mercredi + un jour mobile en semaine et un dimanche non travaillé toutes les 3 semaines. Etre autonome pour se rendre sur le lieu de travail car non desservi pour l'horaire de début de journée. CDD jusqu'au 20.07.25. Le salaire proposé est majoré par les heures de nuit et le travail le dimanche.