Boucher (H/F)

Boucher (H/F) 77 - COULOMMIERS

Offre n° 191HDHB
Boucher (H/F)

77 - COULOMMIERS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 avril 2025

Pour l'Intermarché de Coulommiers, vous effectuez la préparation des pièces de viandes et toutes les activités d'un rayon Boucherie Traditionnelle (en dehors des commandes), vous assurez l'accueil, la découpe et la vente à la clientèle. Vous effectuez également la mise en rayon des produits sous barquettes selon nécessité. Salaire négociable en fonction des compétences et de l'expérience terrain. Candidature avec CAP Boucher étudiée et/ou expérience vérifiable si pas de diplôme en Boucherie. Salaire de base indiqué, négociable selon expérience (exp. alternance et/ou stages acceptés). Repos un dimanche/2 et un mercredi/2 en relais avec l'équipe.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros sur 13 mois
  • Négociable selon expérience terrain

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - Si CAP Boucher, sinon expérience

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boucherie

Compétences

  • Caractéristiques des carcasses de viande
  • Chaîne du froid
  • Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Modalités de stockage de produits alimentaires
  • Organiser, aménager un espace de vente
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Techniques de désossage
  • Techniques de ficelage des viandes
  • Techniques de parage des viandes
  • Trier des pièces de viande
  • Types de spécialités bouchères
  • Types de viande
  • Vendre ou louer des produits ou des services

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve d'autonomie
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Supermarchés

Employeur

INTERMARCHE

20 à 49 salariés

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