Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière 65 - PINAS

Offre n° 191HDRK
Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière

65 - PINAS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 avril 2025

Dans une entreprise familiale de 11 employés, nous cherchons un boulanger/tourier pour compléter l'équipe de production. Tâches : pétrissage / façonnage / cuisson / préparation commande / respect normes hygiène et sécurité. 35h, travail de nuit (33% du temps), 2 jours de repos consécutifs.

Type de contrat
CDD - 5 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.26 Euros à 12.76 Euros sur 0.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Confectionner des viennoiseriesCette compétence est indispensable
  • Défourner des pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
  • Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtesCette compétence est indispensable
  • Utilisation de pétrin mécaniqueCette compétence est indispensable
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Vérifier les stocks de matières premières

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • S'adapter aux changements
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

SARL BPCD

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Boulangerie pâtisserie artisanale, 10 salariés. M. David Clavé

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