Pâtissier/ Pâtissière (H/F)

Pâtissier/ Pâtissière (H/F) 60 - LAMORLAYE

Offre n° 191HHGM
Pâtissier/ Pâtissière (H/F)

60 - LAMORLAYE - Localiser avec Mappy

Publié le 17 avril 2025

Afin de renforcer notre équipe nous sommes à la recherche d'un pâtissier H/F. Vous maitrisez : -Techniques de pochage -Maitrise des mousses et crémeux -Maitrise du fonçage -Respect HACCP -Respect des cuissons

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • HORS HEURS DE NUIT, DIMANCHE ET FER
Déplacements
Déplacements : Ponctuels Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Préparer une pâte de pâtisserie

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Travailler en équipe
  • Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

JT LAMO

6 à 9 salariés

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