Cuisinier / Cuisinière H/F avec logement provisoire 05 - VILLAR ST PANCRACE
Offre n° 191HTVT
Cuisinier / Cuisinière H/F avec logement provisoire
05 - VILLAR ST PANCRACE - Localiser avec Mappy
Publié le 17 avril 2025
Notre centre, situé à Villard st Pancrace (05100) dans un cadre géographique idéal avec une vue imprenable sur les sommets ensoleillés, offre un environnement apaisant pour les enfants et adolescents âgés de 6 à 18 ans atteints de pathologies respiratoires chroniques (asthme, mucoviscidose, post-op greffe pulmonaire, allergies, obésité, troubles alimentaires). Nous recherchons un(e) Cuisinier / Cuisinière pour rejoindre notre équipe pluridisciplinaire au sein de notre maison d'enfants conviviale, vous participerez activement à la prise en charge de nos jeunes patients avec des services dédiés (médical, paramédical, éducatif, cuisine locale, lingerie, services généraux). Détails du poste : - Contrat : CDD du 09 Mai au 31 Juillet 2025 - Salaire : 2206€ brut par mois ( Prime SEGUR1 incluse ) - Vous travaillez à temps plein 3 jours ou 4 jours par semaine - Vos horaires : 08h-14h et 17h -21h. - 1 weekend sur 2 Missions : - Élaborer des menus équilibrés en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et la démarche HACCP. - Proposer des recettes adaptées aux besoins spécifiques des enfants, notamment en tenant compte des allergènes et des programmes d'alimentation (prise en compte des allergies). - Gérer les stocks et les approvisionnements. Compétences recherchées : - Maîtrise de la démarche HACCP. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil : - Titulaire d'un diplôme en cuisine collective. - Sens de l'organisation et rigueur dans le travail. - Capacité à travailler en équipe et s'intégrer dans une structure pluridisciplinaire. - Aptitude à communiquer efficacement avec les autres membres de l'équipe (médecins, éducateurs, personnel paramédical, etc.). Si vous êtes motivé(e) par ce poste et souhaitez contribuer aux soins et au bien-être des enfants, rejoignez notre équipe dynamique. Nous avons hâte de vous rencontrer !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2206.00 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités hospitalières
Employeur
SSR LA GUISANE
Site géographique idéalement situé, environnement apaisant avec vue imprenable sur les sommets ensoleillés Public âgé de 6 à 18 ans avec pathologie respiratoire chronique (Asthme, Mucoviscidose, post op greffe pulmonaire, allergies, obésité, troubles alimentaires.) Prise en charge pluridisciplinaire au sein d'une maison d'enfants conviviale (service médicale, paramédical, éducatif, cuisine locale, lingerie, services généraux.) Équipe médicale dynamique Courts et longs séjours.
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