Description du poste : Nous recherchons un(e) commis de cuisine dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre brigade dans un établissement situé au cœur de Bordeaux. Vous travaillerez en horaires coupés, au sein d'une équipe passionnée, dans une ambiance professionnelle et conviviale. Missions principales : - Participer à la mise en place avant le service (préparation des légumes, sauces, garnitures, etc.) - Aider à la réalisation des plats sous la supervision du chef et des cuisiniers - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Réceptionner et stocker les livraisons - Entretenir le poste de travail et le matériel de cuisine - Respecter les fiches techniques et les consignes données par le chef Profil recherché : - Bonne capacité d'adaptation, réactivité et esprit d'équipe - Sérieux(se), ponctuel(le), et motivé(e) Avantages : - Repas fournis - Ambiance de travail bienveillante - Possibilité de renouvellement du contrat et d'évolution au sein de l'équipe