Cuiseur en boulangerie H/F 31 - ROQUES
Offre n° 191HXWN
Cuiseur en boulangerie H/F
31 - ROQUES - Localiser avec Mappy
Publié le 17 avril 2025
NOUS RECHERCHONS NOTRE FUTUR CUISEUR H/F HORAIRES 5h/13h Les missions : - Procéder à la cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries - Réaliser le plaquage - Préparer et cuire les pizzas. - Elaborer la partie snacking avec créativité - Effectuer la mise en avant produit viennoiserie, pains, tarterie (pépites de chocolat, graines de sésame, sucre, nappage, ...) - Suivre l'état des stocks, iden<fier les besoins en approvisionnement - Appliquer et respecter la poli<que commerciale de l'entreprise ; - Respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et fiches techniques. - Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux. Vous aimez : - Les bons produits, - Le travail en équipe. - La flexibilité Nous vous proposons : Un cadre de travail moderne, une formation interne, de belles perspectives d'épanouissement et de réussite. Avantages: - Heures de nuit et heures supplémentaires comptabilisées. - Une couverture mutuelle, et prévoyance. - 30% de remise sur les menus et produits consommés sur place
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
- Conditions de travail
-
Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Cuire des pâtons
- Défourner des pains et viennoiseries
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Modes de cuisson des aliments
- Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...
- Régler les paramètres des machines de cuisson
- Répondre aux attentes d'un client
- Utilisation de machines de conditionnement
- Utilisation de trancheuse
- Vérifier les stocks de matières premières
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Cuisson de produits de boulangerie
Employeur
CO - PAINS ROQUOIS
Co.pains & Café propose une large gamme de produits (pains, viennoiseries, sandwichs, pizzas, tartes, patisseries...) tous élaborés sur place, avec des formules pour le petit-déjeuner, et le déjeuner. L'enseigne compte aujourd'hui 3 points de vente répartis au Sud Ouest de Toulouse. Le service client est une priorité, avec une ouverture du lundi au dimanche (et jours fériés) de 6h à 20h
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