Offre n° 191JMXN
Commis / Commise de cuisine (H/F)

58 - COSNE COURS SUR LOIRE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 22 avril 2025

Sous la direction du chef cuisinier et du second de cuisine vous serez chargé de : - réceptionner la marchandise - ranger les provisions - préparer la mise en place avant le service - réaliser des préparations : épluchages de légumes, fonds, courts bouillons... - surveiller les cuissons - dresser les plats - assurer l'entretien des cuisines - transmettre les plats aux serveurs Horaire à déterminer (amplitude horaire de 9h00 à 22h00 du lundi au dimanche: 2 jours de repos fixes à déterminer avec l'employeur) Nous étudions toutes les candidatures et échangerons avec vous lors de l'entretien sur vos contraintes (mobilité, horaires...) pour s'adapter selon nos besoins respectifs Pour candidater, présentez-vous avec votre CV au restaurant en dehors des heures de service, ou envoyez-le par mail : lem.cosne@gmail.com Poste à pourvoir dès que possible

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Conditions de travail

Autre

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros à 15.00 Euros sur 12 mois
selon compétences

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

3 Mois - sur même type de posteCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)