CHEF DE PARTIE / COMMIS DE CUISINE (H/F) 83 - LA LONDE LES MAURES
Offre n° 191KMBR
CHEF DE PARTIE / COMMIS DE CUISINE (H/F)
83 - LA LONDE LES MAURES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 avril 2025
Restaurant de plage CÔTE PLAGE situé sur la plage de l'Argentière à La Londe Les Maures propose postes: Chef de parties ou commis de cuisine (H/F) pour la saison estivale 2025. Dates: 20/04 au 10/10/2025 Vous serez en charge du poste froid en priorité, accompagné(e) d'un chef de cuisine, d'un second et d'un plongeur. Votre niveau vous permettra d'être autonome en mise en place du froid: tartare - découpe légumes - sauces salades - desserts de base - entretien des locaux Planning de la saison: Mai - Juin - Septembre : 8 services par semaine : 6 services du midi - 2 services du soir (2 jours en coupure) 1 jour complet de repos Juillet - Août : 11 services par semaine : 6 services du midi - 4 services du soir (4 jours en coupure)- 1 jour complet de repos et 2 soirées off Le restaurant sert 2 services le midi et 1 service le soir Parking gratuit à proximité du restaurant - Restaurant non desservi par les transports en commun Poste proposé sans logement Salaire mensuel net : compris entre 1850 et 2150€
- Type de contrat
-
CDD - 7 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
41H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2360.0 Euros à 2750.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Préparer les viandes et les poissons
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
COTE PLAGE
Restaurant de plage - cuisine méditerranéenne - 10 salariés - M. SYRIL SASSI
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