Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F) 38 - HERBEYS

Offre n° 191KNMS
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

38 - HERBEYS - Localiser avec Mappy

Publié le 21 avril 2025

La Ferme des Charrières, auberge paysanne située dans un cadre verdoyant un brin rustique à Herbeys aux portes de Grenoble, propose une cuisine qui met à l'honneur les produits de nos fermes et producteurs locaux à majorité biologique. Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de cuisine pour des missions telles que préparation cuisine, étalage de tartes, épluchure de légumes, plonge, cuisson de légumes, etc... L'établissement à une activité traiteur, vous serez amené à effectuer des livraison. Nous avons également une production de légumes pour la transformation en cuisine, donc une connaissance en maraichage est un plus. Le poste proposé est en CDD de 6 mois (qui peut évoluer) en temps plein.

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1802.0 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Fréquents Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
  • Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
  • Assurer un service client rapide et courtois
  • Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
  • Conditionner des produits
  • Livrer une commande
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Maintenir un environnement de travail sécurisé
  • Nettoyage de surfaces en cuisine
  • Organisation de l'espace de travail
  • Plonge manuelle
  • Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Réaliser la plonge
  • Réaliser un service en salle
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Techniques de présentation des plats
  • Types de sandwichs

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Culture de légumes, de melons, de racines et de tubercules

Employeur

Ferme des Charrières

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