ASSISTANT MANAGER (H/F)

ASSISTANT MANAGER (H/F) 974 - ST PAUL

Offre n° 191KSDF
ASSISTANT MANAGER (H/F)

974 - ST PAUL - Localiser avec Mappy

Actualisé le 22 avril 2025

Restaurant Chez Sully à Saint Paul centre, recrute un manager en restauration. 39h hebdo, repos le dimanche + 1 jour dans la semaine. Expérience en restauration ou hôtellerie exigé et Moyen de locomotion souhaité.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
  • Mutuelle
  • Restauration
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s) - hôtellerie /restaurationCette expérience est indispensable

Compétences

  • Accueillir, orienter, renseigner un public
  • Appliquer la législation et la réglementation en vigueur
  • Assurer le suivi de la satisfaction clients
  • Assurer une communication efficace entre les équipes
  • Chiffrage/calcul de coût
  • Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Développer et fidéliser la relation client
  • Favoriser un environnement de travail positif
  • Former le personnel aux standards de service
  • Gestion des relations clientèle
  • Gestion des urgences
  • Gérer les communications de l'établissement sur les réseaux sociaux
  • Gérer les retours des clients pour améliorer les services
  • Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe
  • Recruter et intégrer les nouveaux arrivants
  • Réaliser les ouvertures et fermetures du site
  • Superviser la gestion des stocks
  • Supervision du personnel
  • Surveiller les stocks et passer des commandes
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Veiller au respect des normes d'hygiène

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de leadership
  • Gérer son stress
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Cafétérias et autres libres-services

Employeur

Logo de l'employeur CHEZ SULLY

CHEZ SULLY

20 à 49 salariés

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