Second / Seconde de cuisine (H/F)

Second / Seconde de cuisine (H/F) 66 - PERPIGNAN

Offre n° 191LPVG
Second / Seconde de cuisine (H/F)

66 - PERPIGNAN - Localiser avec Mappy

Publié le 22 avril 2025

Vos missions seront : Assurer la mise en place Préparer les plats Gérer le poste chaud : poissons et viandes veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2090.00 Euros sur 12 mois
  • A négocier selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
  • Animer, coordonner une équipe
  • Dresser des plats pour le service
  • Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisine

Savoir-être professionnels

  • Avoir le sens du service
  • Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LA CASA SANSA

10 à 19 salariés

Restaurant où la cuisine traditionnelle catalane prend vie dans une ambiance authentique et conviviale. Des plats riches en saveurs locales, préparés avec des ingrédients frais et de qualité. M. MEHDI CHALLAL

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