Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière 16 - COGNAC

Offre n° 191LVYZ
Pâtissier / Pâtissière

16 - COGNAC - Localiser avec Mappy

Actualisé le 22 avril 2025

CDD DE REMPLACEMENT DU 11 AU 30 AOUT 2025 TRAVAIL DU MARDI AU SAMEDI travail en totale autonomie nécessitant une bonne organisation confection de pâtisseries classiques (tarte aux pommes, éclairs, religieuses, fraisier...) Obligation de maîtriser la pate à choux confection de brioches plaquer et cuire de la viennoiserie savoir gérer ses stocks de matières premières et passer ses commandes auprès des fournisseurs entretenir et nettoyer son espace de travail respecter les règles d'hygiène être capable de servir et encaisser des clients si besoin

Type de contrat
CDD - 21 Jour(s)
Contrat travail
Durée du travail
temps partiel - 30H Travail en journée
Salaire
  • 1 heure de nuit par jour travaillé

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents - CAP PATISSIER Cette formation est indispensable

Compétences

  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifs

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

LE BANETIER DE DAUGAS

10 à 19 salariés

Mme Virginie Baron

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