Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F)

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F) 64 - ASCAIN

Offre n° 191MHQL
Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse (H/F)

64 - ASCAIN - Localiser avec Mappy

Publié le 23 avril 2025

Vous travaillez en binôme pour assurer la production culinaires de plats traiteurs selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes autonome et polyvalent(e) sur ce poste. Titulaire du permis B, vous pourrez assurer occasionnellement les livraisons et prestations traiteur extérieures. Vous serez régulièrement en contact avec la clientèle. Horaires de travail en continu : - 4 matinées par semaine : de 7h00 à 14h00 - 1 après-midi par semaine : de 13h00 à 20h00 Vous serez amené(e) à travailler 1 dimanche matin par mois hors saison et en roulement durant saison.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • selon profil et expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - sur même type de posteCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Éplucher des légumes et des fruits

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • S'adapter aux changements
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Fabrication de plats préparés

Employeur

BEGI GOSE

1 ou 2 salariés

M. NICOLAS LARRONDE

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