Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 41 - DROUE
Offre n° 191PHGD
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
41 - DROUE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 septembre 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler
La résidence accueille 76 résidents et est dotée d'un secteur protégé (UHPAD) de 14 places pouvant accueillir des personnes souffrants de fragilités neurocognitives de type Alzheimer et apparentées, d'un service d'hébergement temporaire de 4 places et d'un Accueil de Jour de 6 places. Pou nos résidents, vous serez amené à réaliser : - la production froide et chaude en tenant compte des régimes et textures adaptées - la pâtisserie de type familial - la réception des marchandises - le contrôle de la qualité de la production - le nettoyage du matériel et des locaux - Horaires: 7h - 15 h et 1 Week-end sur 2 - Expérience en collectivité et connaissances des normes HACCP appréciées le CDD est renouvelable sur du long terme
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
37H30/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Primes
- Autre
- selon grille indi
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Employeur
EHPAD "LES CYGNES"
50 à 99 salariés
La résidence « Les Cygnes » est un établissement public d'hébergement pour personnes âgées accueillant jusqu'à 76 résidents. L'ensemble des équipes de la résidence veille à l'accompagnement, au bien-être et au confort des résidents .
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