Offre n° 191PHGD
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Actualisé le 03 novembre 2025

La résidence accueille 76 résidents et est dotée d'un secteur protégé (UHPAD) de 14 places pouvant accueillir des personnes souffrants de fragilités neurocognitives de type Alzheimer et apparentées, d'un service d'hébergement temporaire de 4 places et d'un Accueil de Jour de 6 places. Pou nos résidents, vous serez amené à réaliser : - la production froide et chaude en tenant compte des régimes et textures adaptées - la pâtisserie de type familial - la réception des marchandises - le contrôle de la qualité de la production - le nettoyage du matériel et des locaux - Horaires: 7h - 15 h et 1 Week-end sur 2 - Expérience en collectivité et connaissances des normes HACCP appréciées le CDD est renouvelable sur du long terme

Type de contrat

CDD - 1 Mois
Contrat travail

Durée du travail

37H30/semaine Travail en journée

Salaire

Primes
selon grille indi

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Employeur

EHPAD "LES CYGNES"

50 à 99 salariés

La résidence « Les Cygnes » est un établissement public d'hébergement pour personnes âgées accueillant jusqu'à 76 résidents. L'ensemble des équipes de la résidence veille à l'accompagnement, au bien-être et au confort des résidents .

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