Nous recherchons pour notre client, une société de traiteur basée à Saint-Malo, un.e pâtissier.e. Dans le cadre de votre mission, vous serez chargé.e de : - Assurer la production de la pâtisserie en fonction des commandes et du calendrier ; - Assurer le suivi des approvisionnements et des stocks ; - Participer à la création de la carte des desserts et des fiches techniques ; - Assurer la mise en application des normes HACCP. Votre profil : Vous êtes issu.e d'une formation en pâtisserie et/ou avez de l'expérience en pâtisserie traditionnelle et/ou chez un traiteur. Vous êtes passionné.e par la pâtisserie. Vous êtes minutieux.se, organisé.e et aimez la gestion d'équipe. Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène. Poste à pourvoir dès que possible. Contrat à temps plein. Horaires en continue de type 7h-15h.