Second / Seconde de cuisine (H/F)

Second / Seconde de cuisine (H/F) 974 - STE MARIE

Offre n° 191RGRD
Second / Seconde de cuisine (H/F)

974 - STE MARIE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 28 avril 2025

Excellent cuisinier(ère), vous élaborez, sous les ordres du chef, les plats de la carte. Vous participez également avec le Chef, à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Vous pouvez être amené(e) à remplacer le chef lors de ses absences et à prendre alors en charge le management de l'ensemble de la brigade. Vous participez à la gestion des stocks de denrées. Jour de repos : Dimanche Un week-end sur 2 repos 3 coupures dans la semaine

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Station debout prolongée
Conditions de travail
Station debout prolongée
Salaire
  • A négocier selon compétences

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formations

  • Bac ou équivalent Cuisine
  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétence

  • Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE P'TIT GILLOT

6 à 9 salariés

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