Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et agréable, postulez sur notre offre d'assistant manager en restauration. Véritable bras droit du Manager, vous êtes en charge de l'organisation du service et participez au bon fonctionnement du magasin. Vous êtes en charge de l'animation de l'équipe sur vos services, à savoir la coordination et supervision des activités de l'équipe lors des services, l'intégration et la formation des employés polyvalents, l'organisation du planning. Vos missions : Coordonner et superviser les activités de l'équipe lors des services Former les employés Veiller au respect du Code de le Route par les employés Veiller au respect des règles d'hygiènes par les employés Mettre en œuvre la politique commerciale du magasin Veiller à la satisfaction des clients Contrôler la qualité des produits Gérer les départs en livraison Gérer les conflits clients Gérer et participer pleinement au service et à la livraison Contrôler les ouvertures et la mise en place du magasin pour le service Contrôler les fermetures du magasin Être responsable de l'entretien et la propreté du magasin Procéder au comptage des caisses des employés Effectuer la fermeture journalière administrative et financière du magasin Faire le reporting quotidien par mail à ses supérieurs hiérarchiques Faire le reporting hebdomadaire tous les dimanches soir après le service Respecter et faire respecter les emplois des temps des employés Effectuer et saisir les inventaires hebdomadaires tous les dimanches soir après le service Saisir les bons de livraison Saisir les pertes Effectuer les commandes marchandise auprès du Commissary et les autres fournisseurs Contrôler la réception et le rangement de la marchandise selon les règles de PEPS et mettre les DLC à la réception pour les ingrédients concernés Formation assurée en interne Temps de travail entre 35h et 40h Repas offert sur place Mutuelle d'entreprise Le permis de conduire est OBLIGATOIRE afin de former les équipiers à la livraison. Votre profil : une premiere expérience dans le management en restauration et / ou dans la livraison est un plus.