Comment envisagez-vous l'art de diriger une brigade en tant que Chef de partie (F/H) ? En tant que chef de partie, vous contribuerez activement à la préparation culinaire, garantissant qualité et efficacité en cuisine professionnelle. - Assurer la mise en place, le nettoyage et l'organisation du matériel et des plans de travail - Élaborer les plats selon les directives du chef ou du second, en respectant les recettes et fiches techniques - Garantir le respect des normes d'hygiène et gérer efficacement le stockage des livraisons - Maîtriser les techniques de mise en place et garantir la bonne gestion des denrées - Appliquer vos connaissances approfondies des normes HACCP et assurer la conformité du Plan de Maîtrise Sanitaire Découvrez les conditions pour votre prochain challenge : - Contrat: CDI - Salaire: 13 euros /heure négociable en fonction de votre expérience